La Franquicia en Europa
Un primer rasgo a destacar sobre este continente es que se trata
de una zona plenamente receptiva a la modalidad de negocios mediante
el sistema de franquicias, tanto en lo que se refiere a la implantación
de marcas propias como a la introducción de firmas foráneas.
En Europa operan en la actualidad más de 5.000 marcas, de
las cuales apenas el 20% actúa en distintos mercados de los
de origen (dentro de este porcentaje se incluyen tanto franquicias
europeas como franquicias de capital no europeo).
Inicialmente vamos a dar un breve repaso sobre los datos globales
como número de franquiciantes, número de establecimientos
y generación de empleo, para finalmente presentar esos mismos
datos a niveles particulares país por país, en los
diferentes cuadros explicativos.
Entre las casi 6.000 centrales franquicianteas distribuidas entre
dichos mercados obtenemos un total, a inicios de este año,
más de 300.000 establecimientos, entre propios de las respectivas
centrales franquicianteas y franquiciatarios.
Un dato representativo es el número de establecimientos por
franquicia, donde Francia, con un número de franquiciantes
similar a España y Alemania, tiene el mayor índice
de consolidación del mercado europeo alcanzando 70 puntos
de venta por franquicia.
Al analizar los países con más tradición en
materia de franquicias (Alemania, España, Francia, Gran Bretaña
e Italia) obtenemos un mercado potencial de unas 3.500 redes que
operan bajo el sistema de franquicia, lo que representa aproximadamente
80% del total del mercado europeo.
Cabe destacar la influencia del mercado francés como punto
de referencia de la franquicia en Europa, hecho que viene sustentado
por la tradición que este sistema ha tenido en el mercado
galo y que se ve reafirmada por una legislación modelo, que
ha conseguido unos niveles de estabilidad y de transparencia que
se han tratado de imitar en el resto de países. Francia y
Estados Unidos han sido y son los países más avanzados
respecto a la franquicia y esta influencia se ha notado sobre todo
en las prácticas y en la metodología que han sido
importadas por las principales redes para comenzar sus procesos
de desarrollo con garantías de éxito.
El mercado europeo, en contra de lo que pueda parecer es relativamente
heterogéneo y tiene una diversidad relativamente amplia en
lo que a las marcas se refiere, hecho que viene motivado por las
peculiaridades del comercio en cada país, así como
por la diversidad de costumbres. A pesar de la globalización
de los mercados, cada territorio permanece bastante más aislado
de lo que la proximidad geográfica pudiera dar a entender,
haciendo que el desarrollo de una marca sea un desafío absoluto
e independiente en cada entorno geográfico, habiéndose
dado casos curiosos de rotundos éxitos en un país
y sonados fracasos de la misma marca en el país vecino que
a priori dispone de unas condiciones para el desarrollo similares.
Este hecho ha obligado a reaccionar a los principales franquiciantes
internacionales a la búsqueda de fórmulas personalizadas
de asociación en cada país, aunque a pesar de todo
esto, el resultado es que las principales marcas de referencia son
autóctonos siendo la importación de franquicias un
fenómeno no muy habitual y más dado en aquellos países
menos innovadores comercialmente.
España
España en estos momentos es uno de los países en los
que la franquicia goza de mejor salud. El sistema de franquicia
es uno de los más avanzados del mundo, al menos en términos
cuantitativos.
En menos de 10 años se ha conseguido dar un vuelco a la situación
del comercio mediante la incorporación de formatos novedosos
que han proliferado en casi todos los sectores de actividad y han
competido, sin complejos, con las grandes marcas internacionales.
Hay quien pueda pensar que este crecimiento estaba motivado por
una bonanza económica general que lógicamente ha arrastrado
a la franquicia, pero la tendencia ascendente del último
ejercicio responde en mayor medida a circunstancias intrínsecas
que a una coyuntura económica favorable, puesto que un año
de relativa crisis los resultados han sido similares, si no mejores,
con crecimientos sobresalientes en número de establecimientos
y facturación.
| LA
FRANQUICIA EN EL ESPAÑA * |
| Redes |
742 |
| Establecimientos |
52.346 |
| Facturación |
15.020 mill. de €uros |
| Empleos directos |
226.464 Personas |
* Datos 2004
Fuente: Tormo & Asociados
Reino Unido
A finales de 2002 operaban en el país anglosajón un
total de 677 cadenas, 12 más que a finales de 2001, que en
conjunto suman 35.600 establecimientos franquiciatarios, los cuales
dan empleo directo a 326.000 personas, según la Asociación
Británica de Franquicias (BFA).
Así, la facturación alcanzada por el sector el año
anterior, fue de 15.833 millones de €uros, lo que supuso un
incremento del 3% respecto a la obtenida en 2001. Estas cifras dan
muestra de la importante presencia de la franquicia en el Reino
Unido, país que forma parte del denominado "G5"
de la franquicia, junto a Brasil, Canadá, Estados Unidos
y Francia.
Además, este país se caracteriza por ser el primer
destino europeo por el que apuestan las franquicias estadounidenses
a la hora de introducirse en el viejo continente, debido principalmente
a las afinidades lingüísticas.
Franquicias como Subway, McDonald´s, Fastway o Bang &
Olufsen compiten con enseñas autóctonas de la región
como la marca Clarks de zapatos o las cervecerías irlandesas
O´Brien.
| LA
FRANQUICIA EN EL REINO UNIDO * |
| Redes |
677 |
| Establecimientos |
35.600 |
| Facturación |
15.833 mill. de €uros |
| Empleos directos |
326.000 Personas |
* Datos 2002
Fuente: Asociación Británica de Franquicia (BAF)
Francia
En cuestión de franquicias, la república francesa
representa uno de los cinco países más maduros y evolucionados.
Su mercado es uno de los más consagrados de Europa, especialmente
en materia legislativa. A finales de 2002, en Francia se contabilizaban
719 franquicias, con un total de 33.260 franquiciatarios, que obtuvieron
una facturación de 33.000 millones de €uros, según
la Federación de Franquicias de Francia (FFF).
Por sectores, las franquicias de producto y distribución
son las más relevantes y representan el 55% del mercado;
les siguen las de servicio, con un 40%; y por último las
industriales, que apenas alcanzan el 5%.
Phildar, France Acheminement, Spar, Century 21, Jean Louis David
o Alan Afflelou están dentro del ranking de las enseñas
que mayor crecimiento han tenido en cuanto a establecimientos en
el país galo.
| LA
FRANQUICIA EN FRANCIA * |
| Redes |
719 |
| Establecimientos |
33.260 |
| Facturación |
33.000 mill. de €uros |
| Empleos directos |
249.000
Personas |
* Datos 2002
Fuente: Federación de Franquicias de Francia (FFF)
Alemania
Alemania es uno de los mayores mercados para las franquicias. La
industria alemana del sector creció a buen ritmo durante
los años noventa, aunque todavía posee un enorme potencial.
Fijándonos en el número de unidades franquiciadas
por cada central, el grado de penetración es solamente de
un tercio si lo comparamos con Francia. Debido al rápido
desarrollo de los canales de distribución en la Alemania
del Este durante la pasada década, actualmente existe una
completa red de franquicias en esta parte del país. La estructura
de la industria alemana de la franquicia está dominada por
el sector de los servicios (59%), seguido de las ventas al detalle
(30%).
Los franquiciantes originarios de Alemania dominan el mercado,
aunque cabe destacar el inicio de un movimiento de entrada de franquiciantes
del resto de Europa en este amplio mercado. La liberalización
de las telecomunicaciones, electricidad y transporte tiene un gran
impacto en el crecimiento de las franquicias en esos sectores. Al
mismo tiempo, la utilización del sistema de franquicias está
siendo asumido por grandes compañías como un ágil
y beneficioso sistema de expansión.
| LA
FRANQUICIA EN ALEMANIA * |
| Redes |
730 |
| Establecimientos |
34.000 |
| Facturación |
33.000 mill. de €uros |
| Empleos directos |
400.150
Personas |
* Datos de 2003
Fuente: Tormo & Asociados
Austria
El desarrollo de las franquicias en Austria empezó al final
de los años ochenta. Hoy en día existen alrededor
de 260 marcas con cerca de 4.000 establecimientos franquiciatarios,
habiendo obtenido un volumen de ventas de 1.900 millones de euros.
El empleo generado es de 44 mil personas, siendo la media por establecimiento
de ocho, según la Österreichischer Franchise (Asociación
Austriaca de Franquicias)
Un cálculo de los números del desarrollo de las cadenas
de franquicia en los últimos siete años muestra el
siguiente pronóstico: un ratio anual de crecimiento de 3%
de las centrales, 5% de los establecimientos franquiciatarios predice
una cifra de 20 mil nuevos empleos en el año 2010. Esto significa
que las franquicias en Austria en el año 2010 proporcionarán
empleo a más de 65 mil personas. La reputación de
la franquicia como "una máquina de crear empleo"
está justificada.
| LA
FRANQUICIA EN AUSTRIA * |
| Redes |
305 |
| Establecimientos |
4.200 |
| Facturación |
2.400 mill. de €uros |
| Empleos directos |
54.500 Personas |
* Datos de 2003
Fuente: Tormo & Asociados
Portugal
El sector de la franquicia ha evolucionado positivamente desde hace
algunos años, habiéndose implantado en el mercado
portugués un total de más de 360 marcas. Esta cifra
representa 2% del total de los establecimientos dedicados al comercio
minorista, si estas condiciones persisten, en un período
de cinco años, la cifra alcanzará 15 o 20%. Las 363
marcas suman un total de más de 3.000 tiendas, estando la
media de establecimientos por cadena entre cinco y 10.
Portugal es un atractivo mercado para marcas extranjeras, siendo
la mayoría de ellas españolas (26%), italianas (9%),
francesas (12%), inglesas (4%) y americanas (14%).
Se espera que las nuevas cadenas portuguesas exploten muy pronto
esta actividad, alcanzando el desarrollo que las marcas extranjeras
ya poseen. En conclusión, el mercado portugués está
todavía en sus comienzos, constituyéndose en un atractivo
mercado para la inversión.
| LA
FRANQUICIA EN PORTUGAL * |
| Redes |
354 |
| Establecimientos |
7.822 |
| Facturación |
2.632 mill. de €uros |
| Empleos directos |
49.500 Personas |
* Datos de 2003
Fuente: Tormo & Asociados
Italia
El sistema de franquicias en Italia es un fenómeno en continuo
crecimiento, aunque lo hace con retardo respecto a los demás
países europeos. Según un informe realizado por la
Asociación de franquiciantes en Italia (Assofranchising)
de las 436 franquicias que existían en 1995 hemos pasado
a más de 606 en 2001. En cuanto a las cifras económicas,
la franquicia italiana ha registrado una facturación de 13.849
millones de €uros, un incremento del 13,8% respecto al año
2000.
El mismo informe indica que la aparición de Internet y de
las Nuevas Tecnologías ha propiciado que sea el sector más
puntero, dinámico y el que vislumbra un mayor crecimiento
a corto plazo.
| LA
FRANQUICIA EN ITALIA * |
| Redes |
628 |
| Establecimientos |
39.615 |
| Facturación |
14.666 mill. de €uros |
| Empleos directos |
106.533 Personas |
* Datos de 2003
Fuente: Tormo & Asociados
Grecia
Desde mediados de los 90, Grecia vive una etapa de continuo dinamismo
y crecimiento económico, que se prevé se mantenga
durante los próximos años. Esta república,
de 131.990 km2 de superficie, tiene una población de 11 millones
de habitantes, de los cuales 3,5 millones viven en su capital, Atenas.
En 1996, y coincidiendo con el despegue económico en Grecia,
las franquicias comenzaron a surgir como una fórmula de negocio
emergente. Actualmente, este sistema cuenta con alrededor de 500
enseñas, que aglutinan unos 3.000 establecimientos franquiciatarios,
lo que equivale a un 3% del total del comercio que opera en el país.
La franquicia está presente en Grecia en 50 sectores de
actividad, dentro de los cuales, los artículos para el hogar,
la moda femenina, la restauración y las academias, son los
de mayor importancia.
| LA
FRANQUICIA EN GRECIA* |
| Redes |
406 |
| Establecimientos |
3.200 |
| Facturación |
1.150 mill. de €uros |
| Empleos directos |
30.400 Personas |
* Datos de 2003
Fuente: Tormo & Asociados
Bélgica y Luxemburgo
El sistema de franquicias comenzó en los años setenta
con cadenas de distribución de productos, restaurantes de
comida rápida. En este momento el sector de la franquicia
representa el 6% del total del volumen de venta del comercio minorista
y continúa creciendo como un exitoso formato de negocio en
Bélgica y Luxemburgo.
La mayoría de los franquiciantes, alrededor de 50%, son
de fuera de sus fronteras, incrementando el volumen de ventas 20%
durante el último año.
En estos mercados existe una gran convivencia y competencia entre
cadenas francesas, holandesas, alemanas y belgas. Estos países
se caracterizan por sus peculiaridades lingüísticas,
hay que recordar que se hablan más de tres lenguas distintas,
como de consumo, son países en el que la adaptación
conceptual de las franquicias que deseen introducirse es clave para
su éxito.
Holanda
El número de establecimientos franquiciatarios se ha duplicado
en estos últimos 10 años. Un importante factor de
este crecimiento lo constituye la internacionalización del
concepto de franquicia. Holanda ofrece a la oferta internacional
buenas perspectivas económicas, un sofisticado y bien organizado
sistema legal y unas sólidas infraestructuras.
Otro factor que ha afectado al rápido crecimiento de las
cadenas de franquicias, tradicionalmente asociado con el sector
de los servicios, particularmente los restaurantes de comida rápida,
es la introducción de diferentes conceptos de negocio que
ocupan un espectro mucho más amplio.
La Franquicia en África
El continente Africano se trata del mercado más desconocido
y con potencial del planeta. Tampoco puede calificarse exactamente
de emergente, puesto que cuenta con unos pocos países en
los que la franquicia puede calar a corto plazo, aunque se están
desarrollando una serie de iniciativas interesantes para estimular
el crecimiento y la implantación de grandes redes en los
próximos años. La franquicia se ve como un vehículo
para llevar desarrollo sostenible a determinadas zonas del continente
en las que la implantación de pequeños negocios puede
ser un pilar importante de la economía.
Como países interesantes podemos destacar a Sudáfrica
que es líder indiscutible y muestra unos índices de
desarrollo similares a los de los países más avanzados
del entorno europeo. Por otro lado, y a un nivel ligeramente inferior
se encuentran Marruecos y Egipto. El caso de Marruecos es especialmente
relevante por la importancia que este mercado tiene como destino
de marcas españolas, mientras que Egipto es una revelación
y está dando síntomas de ser un mercado a tener en
cuenta en los próximos años.
La Franquicia en Asia
De la misma manera que el mercado de las franquicias presenta cierta
homogeneidad en entornos como el europeo o el norteamericano, en
el continente asiático existe una gran diversidad, debido
sobre todo a las diferencias culturales existentes entre los países
y a las relativas dificultades de encontrar un campo de desarrollo
más o menos común y sometido a leyes y costumbres
con ciertas similitudes.
Como ocurre en el resto de los sectores de la economía en
general, hay un amplio campo de desarrollo en China donde una nueva
generación de poblaciones y centros comerciales son para
formatos de negocio tanto autóctonos como importados de fácil
estandarización. Bajo esta tendencia, las grandes marcas
de franquicia internacionales, sobre todo las de comidas rápidas,
encuentran un campo de crecimiento ideal.
Este sistema está empujado por el gran desarrollo urbanístico
y comercial de los grandes focos del comercio internacional y las
pujantes zonas de expansión como Hong-Kong y Shangai y ciudades
con estas características y un nivel demográfico muy
alto.
Esta popularización está contribuyendo positivamente
a expandir las marcas, desde estas plataformas internacionales,
a zonas menos habituales desde hace pocos años, y el sudeste
asiático de ser una zona netamente importadora de franquicia,
se está empezando a convertir en exportador.
Las previsiones de crecimiento son extremadamente optimistas para
esta zona del planeta, que constituye, en la actualidad, y sobre
todo en lo que a China se refiere, uno de los focos en los que tienen
puestas sus miras las grandes marcas internacionales.
A pesar de las cifras tan altas que se registran, es tal el potencial,
que podemos hablar, que en los próximos años se mantendrán
los porcentajes de crecimiento tan altos. China se erige como la
gran protagonista del futuro de la franquicia.
En otro plano se sitúan los países asiáticos
del medio oriente de cultura musulmana que se manifiestan como netamente
importadores de conceptos occidentales del sector moda y en menor
medida alimentación, aunque en este caso se trata de una
tendencia menor y con un desarrollo netamente inferior al experimentado
por el sudeste asiático.
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Introducción